5 técnicas sencillas para la campipork
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000 metros de altura, en las faldas de las montañFigura de Gredos, permiten que nuestros productos se curen de una guisa lenta y natural con la única ayuda del flato frio que circula en la zona, mediante la apertura y cerradura de ventanas. Esta curación tradicional es la que da la calidad y suave antojo característico de nuestro producto, la cual nos diferencia del producto de otras regiones. Hernández Jiménez ha sabido adaptarse a las micción de la industria, reclamando los máximos niveles de calidad, instalaciones y procesos para sus jamones. Modernizando sus instalaciones y mataderos sin perder el estilo y recetas tradicionales que caracterizan cada una de sus piezas. Adaptándose al marchamo debido por la denominación de origen y por el cliente más riguroso. Return to our partners
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Toda la materia prima que utilizamos es de producción propia. CANPIPORK cuenta con varias explotaciones porcinas ubicadas en la provincia de Salamanca y en Extremadura, donde el mugriento ibero se cría con piensos naturales a cojín de cereales y leguminosas.
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Todo ello con el claro objetivo de satisfacer las necesidades de nuestros clientes, ofreciéndoles la mayor y más amplia escala de productos derivados del sucio ibero, con todas las garantíVencedor de calidad, seguridad y trazabilidad alimentaria. Return to our partners
MONTEPARRA, es una empresa familiar dedicada a la elaboración de productos del cerdo ibero fundada en el año 1950 por check here Sebastián Parra Manzano y actualmente regentada por sus hijos y nietos. Ubicada en la asiento salmantina de Guijuelo, la empresa amparada por la Denominación de Origen Guijuelo, elabora los jamones y embutidos ibéricos a través de las manos artesanas y el buen memorizar hacer de esta tribu. Lo que comenzó siendo un pequeño establecimiento creció hasta construir una gran empresa para colmar la creciente demanda de sus productos. La manufactura consta de 4 plantas para secaderos con una superficie de 5.
A un precio insuperable de tan solo 11,99 € por kilo, te ofrecemos calidad y sabor en una propuesta que satisfará a los paladares más exigentes. Su perfil nutricional te proporcionará energía y proteínas, manteniendo un compensación con su contenido grasoso que refleja la autenticidad de una paleta de cebo ibérica digna de los mejores cortadores. No dejes acontecer la oportunidad de sumar a tu mesa un toque de la gastronomía ibérica con Canpipork, un producto de España que eleva el concepto de charcutería a otra dimensión. ¡Disfruta del sabor auténtico de Guijuelo en cada trozo!
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Se recomienda colocar la pieza en un emplazamiento alejado de los cambios de temperatura y la humedad. Al mismo tiempo, para evitar que la carne se seque, es fundamental no quitarle más tocino del necesario, no obstante que éste funciona como protector y favorece a que la estancia permanezca en buenas condiciones durante un periodo de tiempo anciano.
Ponemos a tu disposición, por si te fuera de utilidad, el Manual Protección de Datos y Prevención de delitos publicado el 10 de mayo de 2018 por la Agencia Españonda de Protección de Datos previniendo y ayudando a las entidades a colaborar con la prevención del delito y del fraude en la Nasa.